MESSERMEISTER Meridian Elite Kullenschliff Sveti sajam, duzina ostrice: 18cm, Japanski kuharski nož, MM-E-3610-7K

Messermeister Meridian Elite Kullenschliff Santoku nož svestrani je japanski kuhinjski nož koji svojom tankom oštricom nudi maksimalnu preciznost pri rezanju povrća, ribe i mesa.

Kullen, polukružna udubljenja s obje strane oštrice, smanjuju otpor te olakšavaju rezanje i odvajanje namirnica kao što su meso, sir i povrće.
Oštrica i drška usklađene su po širini i težini, što rezultira uravnoteženim i praktičnim nožem.

ZNAČAJKE:< br> Njemačka oštrica izrađena je od nehrđajuće legure ugljika (1.4116), koja je otporna na mrlje i koroziju, čvrsta i izdržljiva. Zadržava svoju oštrinu i lako se ponovno oštri.
Serija noževa je jednodijelna i vruće kovana, što rezultira najjačom oštricom od pete do vrha.
Oštrice su toplinski obrađene i ohlađene kako bi se postigla Rockwell tvrdoća od 57 - 58 za postizanje.
Trostupanjski rezni rub 15° Elite ručno se brusi na kotaču od tkanine, stvarajući najoštriju moguću reznu površinu alata s oštricama. Peta bez jastučića pojednostavljuje sve zadatke rezanja, oštrenja i brušenja jer se cijela oštrica koristi od pete do vrha.
Ručno izrađeno u povijesnoj prijestolnici proizvodnje noževa Solingenu, Njemačka. 100% Messermeister kvaliteta

VELIČINA I TEŽINA:
Duljina oštrice: 18 cm
Visina oštrice: 4,8 cm
Debljina oštrice: 2 mm
Duljina drške: 12,5 cm
Ukupno duljina: 31 cm

MATERIJAL:
Materijal drške: POM
Čelik za oštricu: 1.4116 (tvrdoća po Rockwellu: 58 HRC)

ZNAČAJKE I FUNKCIJE:
Karakteristike oštrice: s oštrice
Završna obrada oštrice: lagano matirana
Može se prati u perilici posuđa: ne
Desna ili lijeva ruka: simetrična
Oblik oštrice: Santoku
Dizajn oštrice: Ravni rub (15º)
Vrsta ručke: Europska drška

Master noža Meridian Elite Kullenschliff Santoku nož neophodan je alat u svakoj kuhinji koji nudi najvišu kvalitetu i funkcionalnost.